Soczewica zawiera znaczną gamę składników odżywczych. Posiada zwiększoną zawartość potasu, wapnia, żelaza, jodu, fosforu, kobaltu oraz witamin PP, A i E.
Produkt ten zawiera również błonnik pokarmowy, który obniża poziom cholesterolu w organizmie.
Produkt ten nie zawiera szkodliwych związków, które mogą się w nim pojawić ze względu na miejsce wzrostu.
Soczewica jest po prostu idealnym produktem dla wegetarian, ponieważ zawiera wystarczającą ilość białka i może częściowo zastąpić mięso.
Produkt ten będzie również przydatny dla kobiet w ciąży, ponieważ zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny do pełnego rozwoju płodu.
Soczewica będzie pomocna, jeśli jesteś w stanie depresji. Zawarte w tym produkcie witaminy z grupy B pozwolą Ci szybko wyjść z tego stanu.